苦不知苦的做法大全

1.苦瓜刨片，一直刨到看到苦瓜白色的囊为止

2.苦瓜囊不要，仅用刨好的片备用

3.加少量盐打蛋，不需要加水哦

4.先炒蒜子

5.炒苦瓜片，再加少许水，把苦瓜煮熟

6.加入鸡蛋液翻炒，加少许酱油调味

7.装盘

1、苦瓜一定要刨细2、打蛋是不要加水3、煮苦瓜的时候只需要加少量水，不能多