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地瓜丸子做法大全有:
1.地瓜洗净,削皮!
2.把削了皮的地瓜进锅蒸
3.蒸熟的地瓜捣碎,成泥状
4.把地瓜泥内加入少许面粉
5.面粉和地瓜泥搅拌钧匀后,揉成大小适中的团
6.锅烧热后,放入地瓜丸进行炸
7.地瓜丸炸至金黄色,即可出锅
地瓜营养丰富,简单易做,老少都喜爱