更新时间:2024-07-03 14:05:36

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地瓜丸子怎么做好吃又简单

BY:大叔18岁 2024-07-03 14:05:36 676 ℃

1、用料:地瓜200g、糯米粉200g、白糖适量、芝麻适量。

2、地瓜去皮,洗净切块,放入蒸盘,隔蒸熟,趁热用勺子碾碎。

3、地瓜泥放入大盘,放入适量糯米粉。(糯米粉要分几次加)

4、加2-3勺白糖,揉成软硬适中的面团。

5、取一小块面团,揉成小丸子,表面粘一点水,在芝麻上面滚一圈。

6、再继续揉匀,使芝麻粘的更紧些。

7、锅里放入适量植物油,6成热,放入丸子。

8、中火,边炸边晃动锅柄,这样丸子炸的更均匀。

9、炸至表面金黄色,外层发硬,捞出控油,即可装盘上桌。

地瓜丸子的做法

用料:红心地瓜,面粉植物油,白糖

做法:

1、地瓜切小块入锅蒸熟(我一般中火蒸约15分钟左右)。

2、将蒸熟的地瓜去皮,放入大碗中用勺子碾成泥。

3、加入面粉,地瓜和面粉的比例为2:1左右,再加入少许白糖。

4、将地瓜和面粉及白糖搅拌均匀。

5、然后带一次性手套搓成汤圆大小的地瓜丸子。

6、锅内加入植物油,待油温6~7成热时候,下入地瓜丸子慢慢炸至丸子金黄色熟透即可。

地瓜丸子的家常做法 教你如何做好香甜的地瓜丸子

地瓜丸子的家常做法一到冬天,看到油炸的东西,我第一个想到的就是“过年”~因为每到腊月28,家里就会支起油锅,开始炸各种吃的,炸萝卜子、麻花、面鱼什么的.....为过年做准备!一家人围在厨房里,揉面的揉面,搓丸子的搓丸子,塑性的塑形.....当然,像我这么心灵手巧又可爱的,当然是负责塑形的喽~虽然今年过年比较晚,但包子也想给你们先来点能增加年味的香甜地瓜丸子。

地瓜清热又解酒 地瓜丸子的做法

地瓜清热又解酒地瓜丸子的做法地瓜清热又解酒最近,记者在一些农贸市场上看到新鲜的地瓜销售,每斤卖到2.5元/斤。地瓜性凉,味甘,在炎热的天气食用,可以解除烦热口渴、风热感冒、发热头痛。地瓜丸子的做法材料:地瓜600克,白饭100克,细砂糖70克,地瓜粉100克做法:1、地瓜去皮洗净切块后,放入蒸笼里蒸熟后取出。

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炸地瓜丸子怎么做材料:红薯面粉油白糖红薯洗净,去掉头尾,放在蒸笼里大火蒸熟熟红薯去皮捣成红薯泥,加白糖一起搅拌,加面粉一起拌均匀锅中倒入植物油,油烧至五成热时,用小勺取适量红薯泥在掌心,轻轻揉圆后,用双手交替着来回搓圆,然后放入锅中,开中小火炸要翻动丸子丸子炸至金黄时,就可以关火了,然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅。

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