蚝油香菇花菜的做法大全

1.花菜分成小朵在净水中加少许盐泡半小时，去除药残留

2.鲜香菇泡一会洗去泥沙，一分四块

3.大蒜切片

4.两三勺蚝油适量盐加小半碗水，搅匀待用

5.先将花菜开水焯一两分中

6.锅中加油，小火炒香蒜片

7.放进香菇煸炒出香味

8.倒进先前备好的料汁烧开

9.待香菇熟，再放入花菜翻炒均匀

10.起锅前加上少许香油翻匀即可

11.成品图

因我喜欢吃脆的花菜，就没有煮它。如想吃面糊些的，菜和香菇一同下锅炒煮即可！