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黑鱼海鲜粥做法大全有：
1、黑鱼2斤左右一条，洗净切片上浆备用（蛋清上浆、料酒，少许盐）
2、基围虾半斤左右、洗净去线、去头备用
3、把所有材料洗净，备用。大米入锅先煮至粘稠
4、大米粘稠时按顺序放入香菇、基围虾、黑鱼片、等食材变色关火装入大碗中，加入香菜?、胡椒粉，香油调味即可
5、出锅
