古方阿胶固元膏的做法大全
古方阿胶固元膏食材
古方阿胶固元膏的做法
1.准备阿胶，不要打粉，感觉会流失营养。
2.某宝购入土冰糖，大枣，桂圆肉。
3.买来上好的花雕。
4.阿胶包裹好敲碎
5.倒入黄酒浸泡一周。
6.土冰糖敲碎。
7.做开水，隔水蒸阿胶，倒入冰糖。边搅拌边熬。
8.干锅炒熟芝麻。
9.烤箱预热170度烤香核桃仁。
10.核桃仁掰碎和桂圆肉拌匀
11.锅开40分钟左右阿胶冰糖完全融化放入核桃仁和桂圆肉。
12.倒入去核的红枣搅拌均匀。
13.最后倒芝麻继续蒸20分钟。
14.铺好锡纸。
15.趁热倒入铺好锡纸的烤盘，压实。
16.盖好保鲜膜，冷藏过夜。
17.切件摆盘。
小贴士阿胶不打粉，怕会损失原材料！核桃大枣都是我自己去皮去核，黄酒是糯米做的作为药引。