我要编辑
虾仁糥米丸子做法大全有:
1.糥米浸泡一夜,沥干水份。
2.将肥肉瘦肉。虾仁,姜蒜。一起剁成泥。
3.装入碗中放入调味料鸡蛋清搅匀。
4.搅匀的肉,取一小坨搓圆在糥米上滚动直至裏满糥米。
5.蒸盘上抹上一层油,将丸子摆进盘中,全部裹好后剩下的糥米不要丢掉,撒上入盘子里。
6.水烧开后上锅蒸二十分钟即可,
7.取出装盘。
8.美味的糥米丸子做好了。
糥米需要浸泡八小时以上!这样蒸出来的丸子香糥可口。