更新时间:2024-07-20 18:18:23

虾仁糥米丸子的做法大全

虾仁糥米丸子做法大全有:

虾仁糥米丸子食材

虾仁糥米丸子的做法

1.糥米浸泡一夜,沥干水份。

2.将肥肉瘦肉。虾仁,姜蒜。一起剁成泥。

3.装入碗中放入调味料鸡蛋清搅匀。

4.搅匀的肉,取一小坨搓圆在糥米上滚动直至裏满糥米。

5.蒸盘上抹上一层油,将丸子摆进盘中,全部裹好后剩下的糥米不要丢掉,撒上入盘子里。

6.水烧开后上锅蒸二十分钟即可,

7.取出装盘。

8.美味的糥米丸子做好了。

小贴士

糥米需要浸泡八小时以上!这样蒸出来的丸子香糥可口。