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凉拌长豆做法大全有:
1.长豆角摘成小段洗净
2.锅中放入水烧开后倒入长豆角和少许的盐、煮时要翻身煮至五分钟捞出
3.捞出摆盘
4.把葱蒜切末
5.把葱蒜末装入碗中加入盐、生抽、香油、醋和少许糖等佐料搅拌均匀,锅中加入适量花生油烧热后倒入碗中搅拌好的佐料.
6.把调好的佐料淋入装盘好的豆角上面、在放入少许的熟芝麻即可
7.成品
煮时不易煮太久、煮久的豆角没有嚼劲