雪莲子桃胶枸杞银耳羹的做法大全

1.云南小雪耳提前一晚浸泡好，撕成小朵。PS：图片的材料，是三碗的份量，可以按需来加减量。

2.提前一晚浸泡好的~桃胶

3.提前一晚浸泡好的~雪莲子

4.野生红枸杞

5.老冰糖适量，各人口味加减量

6.把浸泡好的雪莲子，雪耳，桃胶去掉杂质，洗干净，三样一起倒进养生壶，开启煲煮模式，一般设置在90分钟。养生壶很解放人力，是很好的厨房小助手。

7.差不多要炖煮好的时候，提前10分钟，再加进老冰糖，枸杞。煮至冰糖融化即可。枸杞不需久煮，后下。久煮带酸味，口感也没那么好。

8.成品图清新滋润，这个天气，很适合来上一碗银耳羹，赶紧煲起吧。

9.雪莲子桃胶银耳羹，也可以不用加枸杞，口感很清新。

10.也可以撒上玫瑰花瓣，清润中带一丝丝玫瑰滴清香。养眼又美味。

雪莲子，桃胶，雪耳都要提前一晚浸泡。老冰糖和枸杞，都在提前10分钟下，即可。枸杞不需久煮。