紫米奶酪面包的做法大全

1.现烤的土司趁温切片备用。切15片。三片一份。

2.尽量切的厚薄一致。切好保鲜袋密封备用。

3.黑糯米提前浸泡四小时以上。。我是上午泡。晚上开始做的泡了八小时

4.蒸锅的蒸屉上铺上纱布，免得漏下去。放半锅水，我蒸了五十分钟。中途要撒几次水。防止米太硬了。熟没熟自己尝一下，觉得达到你要的软硬程度就关火。

5.奶酪和糖粉直接称在碗里。

6.隔热水加热融化，搅拌均匀。离火再称入淡奶油

7.继续隔水加热用手抽搅打顺滑，加色至浓稠状

8.米趁有温度放盆里倒入适量蜂蜜

9.再加适量炼乳。甜度自己掌握。不要调太甜

10.奶酪馅，放置一会会更浓稠一点

11.取切好的面包片，一片面包片上房适量的黑糯米，盖上一片面包

12.再抹一层奶酪，压上第三片面包就完成啦。

13.依次做完其它的四粉面包。

14.完工，一个450g模具的土司能做五份面包。

15.美味的下午茶！

16.早餐一份面包配上牛奶足够了。

1，临时想起来做的，没买到紫米，只能先用黑糯米凑乎代替下。蒸出来口感有嚼劲不是软糯的。2，我蒸的时间有点长，因为蒸了近一斤米。用了近一半。剩下的包蒸饭啦。米少的话时间可以减少。具体自己尝尝。