琵琶糖水的做法大全

1.锅中倒入清水。

2.上好的白玉琵琶剥皮去核切好，放入锅中。

3.大火煮开。

4.再加入冰糖，小火煮25分钟左右。

5.关火后放入枸杞盖盖焖5分钟。

6.冰镇后更好喝哦

1、熟的琵琶本来就会自带甜味，所以在放入冰糖的时候可以不用放太多，个人口味的关系这次我冰糖放的不多，总之根据各自的口味喜好加冰糖。2、我这次用的是白玉琵琶（白玉琵琶直接吃是最好的，用来煮糖水有点大材小用了），所以颜色不是很漂亮，大家可以用市场最普通的那种琵琶煮糖水颜色会更漂亮的。3、琵琶具有润肺的效果，在雾霾的环境中，做一道糖水枇杷，不仅是味觉上的享受，更是起到了很好的润肺、润喉的效果，从视觉上看也很不错哟！