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烩花蛤蜊。做法大全有：
1.姜丝切好备用。
2.新鲜花蛤充分吐沙洗净备用。
3.锅中热水焯下花蛤，开口捞出控水。
4.锅中少油爆姜丝。
5.到入花蛤蜊翻炒。
6.再放少许热水，加入盐和鸡汁，水开关火，把韭菜段放入即可。
7.成品好了。
