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清炒油菜秆做法大全有:
1.青菜洗干净,去掉大部分叶子,大蒜去皮用刀压烂备用。
2.炒锅预热,放适量油,放蒜爆香,再放入青菜秆翻炒
3.加入适量、十三香和味精搅拌均匀出锅摆盘。
刚开始大火炒,快出锅时转小火,时间不宜过长。