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及第汤 客家三及第做法大全有:
1.切姜丝
2.粉肠洗干净。
3.粉肠加姜丝料酒盐腌制。
4.猪肝切片加盐,淀粉腌制。
5.高压锅压制15分钟
6.粉肠切段。
7.菠菜焯水。
8.锅中加油加水,待沸腾时放入猪肝。
9.再放入粉肠和菠菜,胡椒粉。
10.加盐,鸡精起锅。
11.成品一
12.成品二
13.成品三