正宗内蒙古奶茶的做法大全

1.大火把水煮沸

2.掰砖茶（砖茶量依照个人口味添加）

3.把砖茶倒入烧开的热水中，小火煮至变色

4.准备好牛奶

5.奶豆腐切块

6.过滤掉茶叶

7.加入牛奶（喜欢浓就多倒些，根据口味添加）

8.搅拌均匀

9.小火煮至沸腾

10.挖一点黄油放入碗中

11.在即将沸腾时加入奶皮子

12.把奶茶倒入碗中，加入奶豆腐和炒米。蒙古族人喜欢在奶茶中加入盐和稀奶油，如果吃不惯的话也可以不加

13.成品

内蒙古奶茶有的地方会在牛奶倒入茶时进行扬茶，扬茶的次数越多，做出来的奶茶就越细腻，越香