玉米面菜团的做法大全

1.准备食材:豆腐香菇切丁，韭菜小葱切末

2.热锅中倒入多一些的油

3.放入打散的鸡蛋

4.成型后用筷子搅散，盛出

5.取一块猪油化开

6.放入豆腐炒匀

7.放香菇

8.虾皮搅匀

9.十三香

10.耗油适量炒入味

11.放入鸡蛋

12.炒匀后关火，晾凉

13.晾凉后放入韭菜和葱末

14.适量盐拌匀

15.手上放玉米面粉

16.放一些菜

17.上面再铺一些玉米面粉，用双手往一起团，把多余的粉去掉，薄薄一层只要把菜黏住就行

18.团成一个个菜团子，放蒸锅篦子里，开大火上汽后十五分钟

19.蒸好后晾一晾取出

20.摆盘

1.这个蒸出来的表皮比较干，喜欢软一点的可以用水和玉米面然后包馅2.包的时候用手掌往里面团，把上面多余的玉米面过出去，只要表面粘一层黏住成型就可以了3.根据自己喜欢什么馅料就放什么