蒜泥茄子的做法大全

1、茄子清洗干净，切条，摆放在盘子里

2、蒸锅中加入适量水烧开，放入装好盘的茄子，蒸15分钟左右

3、将蒜泥、红油、生抽、醋、盐、鸡精、花椒油、香油拌匀！