豆瓣炒豆腐干的做法大全

1.豆腐干冼干净切成4小块如图。

2.把切好的豆腐干放在煮饭的电饭锅里蒸一下。煮饭的同时又把豆腐干蒸好了。

3.青红辣椒切成小块 ，大蒜拍扁。

4.豆瓣超市都可以买的到。

5.热锅下油，放入大蒜煸香，再放青红辣椒。然后倒入蒸好的豆腐干进行翻炒至熟，最后倒入豆瓣不断翻炒，按自己的口味放盐和鸡精翻炒几下即可。

豆腐干蒸一下口感更好，不会太干。