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茄子胡萝卜做法大全有:
1.材料准备好。
2.茄子洗干净切片。
3.胡萝卜擦成丝。
4.锅中放入肥肉,煸出油。
5.下蒜 豆瓣酱。
6.下茄子翻炒。
7.再次下胡萝卜丝 盐翻炒
8.一盘胡萝卜茄子就好了