干煸牛肉条的做法大全

牛肉

芝麻

香菜

味精

姜

油

糖

胡椒面

花椒面

葱

蒜

辣椒面

酱油

麻椒面

1.切块煮熟的牛肉控水

2.切成长条

3.姜、蒜切末，葱、香菜切碎备用

4.锅中放入比平时炒菜多一些的油，油热后倒入牛肉条煸炒

5.牛肉条炸干后放入蒜末、姜末煸香

6.出香味后调成小火，放入辣椒面、麻椒面、胡椒面、花椒面、酱油、糖、芝麻、味精翻炒（具体用量根据自己口味添加）

7.煸炒入味后，关火放入葱花、香菜，翻拌均匀即可出锅

小贴士

吃前也可以拌入一些“老干妈”