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鸡腿肉炒西兰花做法大全有：
1.西兰花切小块洗净
2.上锅煮至七八分熟
3.生姜切丝，鸡腿洗净切小块（我把皮和骨头剔除了）
4.热油放蒜头爆香
5.放入鸡腿肉炒至变色
6.再放入生姜，酱油，料酒，适量胡椒粉，继续翻炒均匀
7.鸡腿肉炒熟后，放入西兰花，盐，再翻炒1分钟左右即可
8.装盘
