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芽菜干扁四季豆做法大全有：
1.食材：四季豆，芽菜，辅料
2.四季豆摘断，把蒜切碎，芽菜半包，花椒，蒜，干辣椒备用
3.起锅热油
4.倒入四季豆干扁，火侯控制在中小火，
5.扁到9分熟，加盐翻炒均匀
6.再加入所有的调料，翻炒，加入生抽，继续翻炒均匀
7.加入白糖继续翻炒，注意火，容易糊。
8.继续加入鸡精，不吃鸡精的这步可以省。
9.出锅即可，完美！
10.再来一个近照，流口水了吧，哈哈！
