台湾卤蛋的做法大全

1.鸡蛋洗净

2.加水，烧开后转小火继续煮五分钟，再闷五分钟

3.鸡蛋煮好，把热水倒掉，再用凉水过两遍

4.去皮

5.加葱姜蒜，

6.加白糖

7.加生抽，老抽，八角，盐

8.加一碗水，大火烧开转中火

9.煮了五分钟

10.继续煮，颜色差不多就可以了

11.成品图