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台湾卤蛋做法大全有:
1.鸡蛋洗净
2.加水,烧开后转小火继续煮五分钟,再闷五分钟
3.鸡蛋煮好,把热水倒掉,再用凉水过两遍
4.去皮
5.加葱姜蒜,
6.加白糖
7.加生抽,老抽,八角,盐
8.加一碗水,大火烧开转中火
9.煮了五分钟
10.继续煮,颜色差不多就可以了
11.成品图