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味极干煎树叶鱼做法大全有：
1.把鱼洗干净去鳞和肠肚，热锅下花生油，把鱼一片片摆好后撒少许盐在上面，煎至鱼尾巴有点翘起颜色柔和带苏的时候就可以翻过另一半煎煮。
2.这是翻过来的一面，再把盐撒上少许继续煎未煎的一面。
3.治两边煎制金黄色是就可以下味极鲜了，马上关火上碟摆设。
4.香酥脆口韧的鱼做好了
5.漂亮吧
6.再拍一个。
煎鱼的时候必须是鱼下锅后再下盐，下盐再放鱼会鱼皮粘锅底的，这是一种技巧。
