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猪肉三鲜饺做法大全有:
1.胡萝卜切丁。
2.小青菜焯水过凉,抓干水分切碎。
3.香菇泡发,焯水过凉切丁。
4.鲜蘑焯水过凉,抓干水分切碎。
5.葱姜切沫。
6.取一适当大小的盆,加入所有主料。
7.加入所有辅料,搅拌均匀。
8.和面,擀皮儿,包饺子咯~~~
9.水开下锅,煮开打三次水。
10.葱姜蒜切碎,加香醋,生抽,浇热饺子汤。加香油,上桌。
11.汤汁饱满,小心烫口~~~
和面记得加两个鸡蛋和少许盐。这样皮儿不易煮烂。