香酥鸡叉骨的做法大全

芝麻

麻椒

咖喱粉

孜然

油

淀粉

澳尔良腌料

盐

辣椒面

鸡锁骨

1.把洗净的鸡锁骨用腌料，淀粉，盐，拌匀。腌制30分钟。

2.锅中油温在80度左右。

3.把鸡锁骨在油中炸至半熟，捞出。待二次炸制。

4.凉凉后，再次放入锅里，小火慢炸！

5.炸熟后，放入盆里，倒入孜然，咖喱粉，麻椒粉，辣椒面，芝麻，拌匀。

6.装盘，上菜了！

7.附赠一道香炸鸡柳，请大家品尝，给点意见吧！绝对原创！

小贴士

这道菜，放调料时要趁热，好让调料沾在上面。