鸡蛋肉饼的做法大全

1.猪肉剁成末

2.葱姜切末

3.猪肉放入容器中加入葱姜

4.加入料酒、味极鲜酱油、鸡精、盐、胡椒粉、花椒粉、椒盐粉、食用油

5.用筷子顺时针方向搅拌均匀，腌制半小时以上备用

6.加入鸡蛋

7.搅拌均匀

8.锅中倒入适量的食用油烧热

9.舀入鸡蛋肉泥，小火煎至表面金黄色

10.翻面继续小火煎至金黄色即可

11.成品图

全程小火煎，不然表面熟了里面还是生的