双色鸡蛋卷食材
双色鸡蛋卷的做法
1.准备三个鸡蛋,胡萝卜,韭菜,胡萝卜切丁,韭菜切小段备用
2.鸡蛋破壳,蛋黄蛋清分离,蛋黄放胡萝卜碗里,蛋清放韭菜碗里
3.将备好食材的碗里各加入一勺面粉,加入盐,鸡精,用筷子顺放向搅拌均匀即可,如图
4.锅中放油,油热倒入准备好的韭菜鸡蛋材料,慢慢煎至金黄即可出锅
5.同样的锅中放油,油热倒入准备好的胡萝卜鸡蛋,慢慢煎至金黄即可出锅
6.煎好的鸡蛋饼,两张重叠在一起,卷起来成圆卷⭕️,用刀切段即可,这样双色鸡蛋卷就做好了,营养丰富,简单美味
7.双色鸡蛋卷效果图
小贴士
盐按个人口味添加,成品也可以在上面撒上一点咖喱粉