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酸辣荞麦面做法大全有:
1、准备食材,荞麦面粉和小麦面粉,1比1
2、和成面团,盖上盖子醒20分钟。
3、水开后用压面机压进锅中煮熟捞出备用。要是没有压面机就用手杆也可以。
4、准备一个空碗,加2勺醋
5、1勺生抽
6、少许鸡精
7、2勺辣椒油和适量的盐
8、加入适量的面汤搅拌均匀。到入捞出的面条上。