白莲蓉蛋黄广式月饼的做法大全

1、准备好的转化糖桨，枧水，食用油，糖浆，三样倒在一起搅拌好

2、筛加入面粉，

3、搅拌均匀到可以揉成面团

4、把面团，包上保鲜膜放入冰箱一小的

5、把蛋黄放入烤箱烤熟

6、把把做好的面皮和白莲蓉馅料分成小团捏圆【莲蓉馅料的做法请查看我菜谱的另一篇莲蓉馅料做法，里面有详细说明】

7、把莲蓉馅压煸，取一个蛋黄放入莲蓉馅里

8、用莲蓉把蛋黄包在里面

9、取一个面皮压煸，放入一个莲蓉蛋黄馅

10、往上推旋转包法，慢慢收口

11、把包好的月饼用月饼模压出形状

12、表面用喷洒上少许水