韭菜卷饼的做法大全

1、韭菜摘净清洗干净。沥水。

2、碗中倒入面粉，打入一个鸡蛋，加入少量盐五香粉。

3、逐步加入清水，最后面糊可以挂到筷子上就行了。

4、韭菜切碎，放入少量盐，麻油搅拌。

5、起平底锅烧热倒入适量油烧热

6、舀入一勺面糊倒入锅中，迅速摇匀，使面糊铺满锅底。

7、小火煎制两面微黄。

8、倒入韭菜馅，均匀铺在饼上面。

9、小火煎制韭菜软塌，用筷子轻轻从一端卷起。

10、卷好的样子。