芝心土豆球的做法大全
芝心土豆球食材
芝心土豆球的做法
1、准备好所有食材，土豆削皮
2、土豆切两半，装保鲜袋放微波炉中高火六分钟，同时切好火腿肠碎。土豆熟后擀面杖碾成泥，与火腿肠混合成团
3、取虎口大小的火腿土豆泥团按扁，包入芝士碎（也可以用小团软化芝士块）
4、搓圆后裹上面包糠备用
5、热锅后，加入冷油，油热后放入一颗芝心土豆球，中小火滚动炸20秒左右
6、依次炸好后取出控油摆盘，点缀沙拉酱（也可以用番茄酱，依个人喜好）