芝心土豆球
芝心土豆球是一道以土豆 、马苏里拉奶酪、脱皮白芝麻等为食材制作的菜品。
芝心土豆球的营养价值和功效
芝心土豆球具有和胃,活血,消肿等功效,可辅助治疗消化不良,习惯性便秘,神经乏力等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。
禁忌人群:处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。
芝心土豆球食材
芝心土豆球的做法
1、准备好所有食材，土豆削皮
2、土豆切两半，装保鲜袋放微波炉中高火六分钟，同时切好火腿肠碎。土豆熟后擀面杖碾成泥，与火腿肠混合成团
3、取虎口大小的火腿土豆泥团按扁，包入芝士碎（也可以用小团软化芝士块）
4、搓圆后裹上面包糠备用
5、热锅后，加入冷油，油热后放入一颗芝心土豆球，中小火滚动炸20秒左右
6、依次炸好后取出控油摆盘，点缀沙拉酱（也可以用番茄酱，依个人喜好）
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