鱼翅响螺猪骨头汤的做法大全

枸杞

猪骨头

虫草花

鱼翅

响螺片

姜片

盐

1.把鱼翅跟响螺片提前五小时泡发～泡发的时候加入少许姜片～避腥～

2.猪骨头洗净后～锅里放入水～烧开后～放入猪骨头稍等片刻后～捞起～待用～

3.枸杞洗净～装盘备用～

4.虫草花洗净～装盘备用～

5.然后把鱼翅用手撕开一点～响螺片用刀切成小片后～放入电高压锅里～再把骨头～虫草花～枸杞～放入～最后再切点姜片进去～煲一个钟就可以了～出锅的时候放点盐～

6.成品图如下

小贴士

在泡发鱼翅跟响螺片的过程中一定要放入姜片～不然在煲的过程中放入再多的姜都没用～还是会有腥味～所以建议泡发过程中放入姜片比较好～