爆炒牛肚的做法大全

1.准备材料：牛肚买熟的，切成丝。姜、蒜切粒

2.辣椒切片

3.热锅放油，加入姜、蒜扁炒出香味

4.加入牛肚炒一分钟

5.加入辣椒炒至断生

6.加入适量生抽、盐、醋、胡椒粉翻炒均匀，关火。（太干的话适量兑20ml水炒）

7.装盘