卤马肉的做法大全

1.马肉洗净切块。

2.凉水下锅焯去血沫。

3.捞出洗净沥干水分。

4.放入所有调料，大火烧开后转中火炖一个小时，熄火后不要捞出，食用时捞出切片（也可以蘸酱汁食用）。

5.成品图。

*马肉时，放一点盐搓洗会更干净2、煮好的马肉不要捞出，浸泡在汤汁里会更入味3、余下的卤汁可以将里面的调料捞出，汤汁冷冻保存，卤其他食材时放入，味道很好。