潮汕煮那哥鱼头（多齿蛇鲻）的做法大全

冬菜

芹菜

辣椒

姜

油

盐

蒜

那哥鱼头

1.葱，芹菜切断，辣椒蒜头切碎，姜切丝备用

2.锅里下油，姜，蒜，辣椒爆香

3.加入一碗冷水。少量冬菜

4.冬菜如图

5.倒入洗好的鱼头，水位与鱼头持平，盖锅煮。

6.煮至鱼头眼睛突出就熟了，洒上香菜葱段，翻抄一下出锅。

小贴士

下个西红柿味道更鲜美