炒绿豆芽的做法大全

1.绿豆芽洗净备用

2.蒜头、红尖椒、胡萝卜和葱各切好备用

3.净锅放适量油开小火下入蒜头和胡萝卜炒几下

4.倒入绿豆芽和红尖椒改大火翻炒，洒适量清水，调入适量盐、鸡精、生抽、醋和少许白糖炒至绿豆芽软化

5.最后洒葱花即可

6.出锅装盘

绿豆芽很容易熟，翻炒时间不要太长。