爆炒甘蓝的做法大全

甘蓝

八角

十三香

味精

大葱

姜

李锦记酱油

植物油

盐

花椒粒

1.准备好李锦记天成一味特级鲜酱油一瓶。

2.取甘蓝一半，然后用手撕成小块装盘备用。

3.锅中放油，凉油放入花椒和八椒炒香，然后放入葱姜爆香锅。

4.接着把甘蓝放进去，快速翻炒，炒到甘蓝变绿大约2分钟

5.然后倒入适量李锦记天成一味特极鲜酱油。翻炒

6.炒匀后放入盐，十三香，味精，继续翻炒均匀。

7.最后炒熟关火，即可出锅

8.超级简单省事的爆炒甘蓝就做好了

小贴士

甘蓝手撕的比较好吃入味。酱油本身就咸，所以盐适量，少放点。花椒和大料一定要凉油下锅才能炒出香味。