清蒸红衫鱼的做法大全

1.红杉鱼数条，姜蒜各适量，红辣椒1个，

2.姜蒜红辣椒切好备用

3.红杉鱼买回来后清洗干净

4.清洗好的红杉鱼放入盘中

5.加少许盐腌制一下下

6.腌制好后的鱼再冲一下水，沥干水份，姜蒜少许放鱼肚里

7.剩下的姜蒜辣椒放鱼面上

8.加入适量的酱油

9.鱼盘放入蒸锅中

10.盖上锅盖，大火煮开，蒸煮10几分钟即可

11.蒸好后开锅，放入蒜丝，淋上热油

12.清蒸红衫鱼就做好了

13.味道非常的鲜美

鱼蒸好后淋一下热油，可以去腥，鱼肉吃起来更加的香