蒸绿茄子
1.茄子去皮，切成长条。2.摆在盘中，下开水锅蒸约15分钟。3.蒸的过程我们来炒调料。先把肉末下油锅炒至变色。4.加入姜、蒜、青、红椒炒出香味。5.加少许盐，一点点白糖，少许老抽，半碗水煮开，加少许鸡精。6.把蒸好的茄子倒去水分。7.把炒好的料汁浇到茄子上即可。小贴士茄子最好把皮削掉，吃起来口感更好，蒸的时候要蒸透，不能吃起来还咬不动的感觉。
蒸绿茄子的营养价值和功效
蒸绿茄子食材
蒸绿茄子的做法
1.茄子去皮，切成长条。
2.摆在盘中，下开水锅蒸约15分钟。
3.蒸的过程我们来炒调料。先把肉末下油锅炒至变色。
4.加入姜、蒜、青、红椒炒出香味。
5.加少许盐，一点点白糖，少许老抽，半碗水煮开，加少许鸡精。
6.把蒸好的茄子倒去水分。
7.把炒好的料汁浇到茄子上即可。
小贴士茄子最好把皮削掉，吃起来口感更好，蒸的时候要蒸透，不能吃起来还咬不动的感觉。
Hash：c9f021269eb503356393878781873b887c3c03ea