肉末苤蓝的营养价值和功效

肉末苤蓝食材

肉末苤蓝的做法

1.新鲜苤蓝

2.削皮洗净

3.切薄片

4.瘦肉切末用适量料酒和盐抓一下

5.蒜头和姜各剁碎

6.净锅放适量油开小火，下入肉末翻炒

7.倒入剁碎的姜蒜和肉末一起爆香

8.下入苤蓝翻炒，调入适量盐，鸡精，生抽加入适量清水焖煮至苤蓝熟透

9.待煮至快要收汁用水淀粉勾芡

10.最后放入葱花翻一下即可出锅

11.成品图

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