猴头菇猪骨汤
1.准备好材料。2.猴头菇用温水浸泡2~3个小时，期间把猴头菇里面的水份挤一挤，重新换水，反复几次（用盘子压着防止浮上来）3.猪骨冷水入锅，水开后焯水2分钟；4.玉米切小块。5.倒入焯过的猪骨、玉米和姜片。6.猴头菇用剪刀剪去蒂部硬硬的老根并撕成小块放进锅里。加适量清水，大火煮开，小火炖1个半到2小时。7.最后调入枸杞和食盐即可。小贴士猴头菇要充分泡发，煲汤时可加一点料酒，以中和猴头菇本身的苦味；
猴头菇猪骨汤的营养价值和功效
猴头菇猪骨汤食材
猴头菇猪骨汤的做法
1.准备好材料。
2.猴头菇用温水浸泡2~3个小时，期间把猴头菇里面的水份挤一挤，重新换水，反复几次（用盘子压着防止浮上来）
3.猪骨冷水入锅，水开后焯水2分钟；
4.玉米切小块。
5.倒入焯过的猪骨、玉米和姜片。
6.猴头菇用剪刀剪去蒂部硬硬的老根并撕成小块放进锅里。加适量清水，大火煮开，小火炖1个半到2小时。
7.最后调入枸杞和食盐即可。
小贴士猴头菇要充分泡发，煲汤时可加一点料酒，以中和猴头菇本身的苦味；
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