菌汤
1.准备材料：干贝泡发，小蘑菇洗净撕片，姜、葱切粒。2.热锅放油，加入姜粒炒香3.加入蘑菇炒一分钟4.加入开水煮3分钟5.加入泡好的干贝，煮2分钟6.加入适量生抽、盐、胡椒粉，葱花。关火7.装盘小贴士干贝泡发后祛除黑色的内脏，口感更佳。蘑菇和干贝都易熟，不宜就煮，干贝煮3分钟就可以起锅了，这样味道更鲜嫩。
菌汤的营养价值和功效
菌汤食材
菌汤的做法
1.准备材料：干贝泡发，小蘑菇洗净撕片，姜、葱切粒。
2.热锅放油，加入姜粒炒香
3.加入蘑菇炒一分钟
4.加入开水煮3分钟
5.加入泡好的干贝，煮2分钟
6.加入适量生抽、盐、胡椒粉，葱花。关火
7.装盘
小贴士干贝泡发后祛除黑色的内脏，口感更佳。蘑菇和干贝都易熟，不宜就煮，干贝煮3分钟就可以起锅了，这样味道更鲜嫩。
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