红烧土豆小鸡腿
适宜人群:一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。禁忌人群:处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。
红烧土豆小鸡腿的营养价值和功效
红烧土豆小鸡腿具有和胃,活血,消肿等功效,可辅助治疗消化不良,习惯性便秘,神经乏力等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。
禁忌人群:处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。
红烧土豆小鸡腿食材
红烧土豆小鸡腿的做法
1、土豆切块
2、鸡腿洗净沥干水分
3、葱姜蒜切片，米椒切粒
4、热锅放油下冰糖
5、炒出糖色
6、下小鸡腿翻炒，使其上色。
7、加葱姜蒜，花椒，大料，料酒，糖，酱油翻炒均匀。
8、加入土豆翻炒均匀
9、加温水盖盖炖制
10、汤汁少许时，加盐，鸡精翻炒均匀即可。
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