炝拌苜蓿
1.将苜蓿择洗干净。2.锅中加水烧开，放少许盐，放入苜蓿，开锅后煮一分钟左右，捞出投凉。3.将苜蓿攥干水分，放入盆中。4.放入蒜蓉、盐、味精、小红椒。5.炒锅上火，放油烧热，放花椒炸香。6.趁热炝在蒜蓉上，搅拌均匀即可。7.成品。小贴士焯苜蓿时放少许盐，色泽更加亮丽。只需盐、蒜蓉、味精。热花椒油比香油更出味。
炝拌苜蓿的营养价值和功效
炝拌苜蓿食材
炝拌苜蓿的做法
1.将苜蓿择洗干净。
2.锅中加水烧开，放少许盐，放入苜蓿，开锅后煮一分钟左右，捞出投凉。
3.将苜蓿攥干水分，放入盆中。
4.放入蒜蓉、盐、味精、小红椒。
5.炒锅上火，放油烧热，放花椒炸香。
6.趁热炝在蒜蓉上，搅拌均匀即可。
7.成品。
小贴士焯苜蓿时放少许盐，色泽更加亮丽。只需盐、蒜蓉、味精。热花椒油比香油更出味。
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