酸辣苹果丝
1.主要食材。2.辣椒去籽切小段，蒜去皮用刀拍碎备用。3.青红椒洗净切成细丝。4.苹果去皮，切细丝迅速浸泡在纯净水中。（可以放1小勺白醋或柠檬汁防氧化）5.热锅放油。6.3成热，下干辣椒和蒜碎小火炒香。7.放入青红辣椒丝炒熟。8.关火，等锅凉至手温放沥干水份的苹果丝。9.加入盐、白醋翻拌均匀。10.出锅装盘即可。小贴士苹果切丝要放入加有白醋或柠檬汁的凉水中浸泡，以防氧化变色。
酸辣苹果丝的营养价值和功效
酸辣苹果丝食材
酸辣苹果丝的做法
1.主要食材。
2.辣椒去籽切小段，蒜去皮用刀拍碎备用。
3.青红椒洗净切成细丝。
4.苹果去皮，切细丝迅速浸泡在纯净水中。（可以放1小勺白醋或柠檬汁防氧化）
5.热锅放油。
6.3成热，下干辣椒和蒜碎小火炒香。
7.放入青红辣椒丝炒熟。
8.关火，等锅凉至手温放沥干水份的苹果丝。
9.加入盐、白醋翻拌均匀。
10.出锅装盘即可。
小贴士苹果切丝要放入加有白醋或柠檬汁的凉水中浸泡，以防氧化变色。
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