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1.把南瓜子仁剥粒备用2.鸡蛋打入碗中3.把鸡蛋打散加入适量的盐,清水,油搅拌均匀用勺子去掉表面的浮末上锅蒸十五分钟就好了。(用冷水蒸)4.在蒸熟的鸡蛋上撒上瓜子仁和酱油就可以吃了小贴士一定要去掉表面的浮末,这样整出来的蛋又滑又嫩,而且时间不能太久了,蒸久了蛋就老了不好吃。
1.把南瓜子仁剥粒备用
2.鸡蛋打入碗中
3.把鸡蛋打散加入适量的盐,清水,油搅拌均匀用勺子去掉表面的浮末上锅蒸十五分钟就好了。(用冷水蒸)
4.在蒸熟的鸡蛋上撒上瓜子仁和酱油就可以吃了
一定要去掉表面的浮末,这样整出来的蛋又滑又嫩,而且时间不能太久了,蒸久了蛋就老了不好吃。
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