黑豆眉豆猪皮汤
1.黑豆、眉豆、提前四个小时浸泡、挑出烂豆、清洗干净2.红枣去核清洗干净（去核没这么上火）、姜去皮清洗干切片3.猪皮冷水下锅、煮5分钟、捞起过冷水4.把猪皮上的猪毛刮掉、多余的油脂也要刮掉、清洗干净5.猪皮再次冷水下锅、放姜、煮5分钟、捞起过冷水、挑出姜不要、清洗干净沥干水份6.把黑豆、眉豆、猪皮、姜、红枣、放入紫砂锅内、加入适量清水、煲90-120分钟、饮用前放盐7.成品小贴士油脂要刮干净、汤才不油腻、第二次焯水要放姜去腥味。
黑豆眉豆猪皮汤的营养价值和功效
黑豆眉豆猪皮汤食材
黑豆眉豆猪皮汤的做法
1.黑豆、眉豆、提前四个小时浸泡、挑出烂豆、清洗干净
2.红枣去核清洗干净（去核没这么上火）、姜去皮清洗干切片
3.猪皮冷水下锅、煮5分钟、捞起过冷水
4.把猪皮上的猪毛刮掉、多余的油脂也要刮掉、清洗干净
5.猪皮再次冷水下锅、放姜、煮5分钟、捞起过冷水、挑出姜不要、清洗干净沥干水份
6.把黑豆、眉豆、猪皮、姜、红枣、放入紫砂锅内、加入适量清水、煲90-120分钟、饮用前放盐
7.成品
小贴士油脂要刮干净、汤才不油腻、第二次焯水要放姜去腥味。
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