精酱鸡丝的营养价值和功效

精酱鸡丝食材

精酱鸡丝的做法

1.鸡胸肉一块

2.片成薄片

3.切成丝

4.加淀粉抓匀，锅里多加油，七成热倒入肉丝，滑炒均匀，变色，控油出锅。

5.锅里加油烧热加入甜面酱，大酱，白糖，一小碗水，熬粘，小泡泡均匀，倒入炒过的鸡丝，翻炒，酱均匀裹在肉丝上，并且酱汁基本缩干，出锅。

6.切好的黄瓜，胡萝卜，葱丝，蒸好的豆腐皮摆盘，肉丝盛中间撒上熟芝麻。完美！

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